FINCAS: El Manou y El Molí son fincas del valle de Cornudella, entre las sierras del Montsant y las Gritelles, a una altitud de 500 y 600 metros.
ZONA GEOGRAFICA: Noreste del Montsant, Comarca del Priorat, Cataluña
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOP MONTSANT
AÑADA: 2018
PRODUCCIÓN: 6.700 botellas de 75 CL y 250 botellas de 150 CL
TIPO DE BOTELLA: Borgoña de 75 CL i de 150 CL
VARIEDADES: Garnacha Tinta y Cariñena
GRADUACIÓN: 15% vol.
ELABORACIÓN: Vendimiado manualmente en cajas entre finales de septiembre y principios de octubre. Fermentación alcohólica con pieles de 16-18 días. Crianza de 12 meses en barricas de 300 y 225 litros con sus lías.
