CARINYENA
CARINYENA
El roig més perfumat
El roig més perfumat
La Carinyena del Priorat i el Montsant sintetitza les molècules que donen la frescor i perfum característic d'aquest raïm. Això és possible per la interacció dels ceps amb el romaní i la farigola i els microorganismes que fan el vi.
GRITELLES CARINYENA VINYES VELLES · 1153
GRITELLES CARINYENA VINYES VELLES · 1153
Collit manualment a començaments d’octubre. Fermentació alcohòlica amb pells durant 21-24 dies. Vi ple de vida embotellat amb les mínimes filtracions.
Vi de Carinyena, color roig intens amb reflexos violacis. En nas domina un perfum lleuger i fresc de fruites vermelles. L’atac en boca és suau i golós. El seu pas és llarg i sedós marcat per la frescor acídula de les fruites vermelles. El post-gust és amable i lleuger.
