TROSSOS: El tros de La Serra està al peu del Montsant, a la Morera de Montsant.
ZONA GEOGRÀFICA: Nordest del Montsant, Comarca del Priorat, Catalunya
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: DOQ PRIORAT
ANYADA: 2019
PRODUCCIÓ: 1.400 ampolles de 75 CL
TIPUS D’AMPOLLA: Bordalesa
VARIETATS: Macabeu – mono-varietal
GRADUACIÓ: 14% vol.
ELABORACIÓ: Collit manualment a començaments d’octubre. Vinificació amb les seves pells. Fermentació alcohòlica amb llevats autòctons durant 24 dies a 17ºC. Criança parcial de 10 mesos en botes de 225 litres amb les seves lies. Sense sulfits.
